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Ácido fólico y embarazo
por: José A. de la Osa
Consultado: Magaly Padrón Herrera

El ácido fólico, una vitamina esencial para la vida, pertenece al complejo B, y se encuentra presente en los vegetales de hojas verdes, en el jugo de naranja, entre otros muchos alimentos. Esta vitamina puede ayudar a prevenir en las embarazadas, cuando se ingiere en cantidades adecuadas, ciertas formas de anemia y algunas malformaciones congénitas.

Si, como sabemos, anualmente ocurren en nuestro país alrededor de 130 000 nacimientos, el tema reviste mayor interés para las gestantes y también para aquellas mujeres que se encuentren en proceso de planificación familiar e incluso en edad fértil.

Ácido fólico y folatos son dos términos que indican diferentes formas de la misma vitamina. Los folatos están contenidos en los alimentos y el ácido fólico en los preparados farmacéuticos y los alimentos fortificados.

Nuestra consultante, Magaly Padrón Herrera, es Investigadora Titular del Departamento de Bioquímica del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos del Ministerio de Salud Pública y coordinadora de la Comisión Nacional de Micronutrientes.

 
¿En qué funciones orgánicas participa esta vitamina?

—Te diría que en dos fundamentalmente: en la producción del ADN (material genético), esencial para la rápida división celular como la que ocurre en las primeras etapas del desarrollo fetal; y en la disminución de los niveles de una sustancia existente en sangre considerada factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y trastornos durante el embarazo que pueden contribuir al bajo peso al nacer y a la mortalidad infantil.

¿Y en cuanto a los riesgos que puede prevenir o disminuir?

—Entre ellos se encuentran los llamados defectos del cierre del tubo neural, que constituyen el grupo de malformaciones del sistema nervioso central (espina bífida y la anencefalia o ausencia de la parte anterior del cerebro), que producen serias incapacidades.

¿Puede evitar otros defectos en recién nacidos?

—Existen reportes de que contribuye a prevenir algunas malformaciones cardíacas congénitas, la aparición del labio leporino y la fisura palatina, defectos en el aparato urinario y el síndrome de Down, entre otros.

 
 
 
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