Albahaca:
Parte útil: El follaje
Propiedades medicinales reconocidas: Antiespasmódico
Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal
Vía de administración: Oral
Descripción: Hierba ramosa, de entre 30-60 centímetros de altura, con todo el follaje muy aromático. Hojas opuestas, de tamaño y forma variable. Flores en racimos de hasta 20 centímetros de longitud situados en el extremo de las ramas; corola blanca o violácea, irregular. Fruto semejando una cápsula que se abre cuando madura, dejando libres cuatro semillas negras. Utilizada como condimento en algunos países de Europa y América del Norte.
Preparación y posología: Infusión: Verter 15-20 gramos del follaje fresco sobre un litro de agua hirviendo. Reposar por 10-15 minutos antes de filtrar. Ingerir 300-500 mililitros al día repartidos en 2-3 tomas.
Advertencia: El aceite esencial contiene safrol, sustancia reportada como cancerígena.
Fuentes consultadas: FITOMED
Propiedades medicinales reconocidas: Antiespasmódico
Formas farmacéuticas descritas: Medicamento vegetal
Vía de administración: Oral
Descripción: Hierba ramosa, de entre 30-60 centímetros de altura, con todo el follaje muy aromático. Hojas opuestas, de tamaño y forma variable. Flores en racimos de hasta 20 centímetros de longitud situados en el extremo de las ramas; corola blanca o violácea, irregular. Fruto semejando una cápsula que se abre cuando madura, dejando libres cuatro semillas negras. Utilizada como condimento en algunos países de Europa y América del Norte.
Preparación y posología: Infusión: Verter 15-20 gramos del follaje fresco sobre un litro de agua hirviendo. Reposar por 10-15 minutos antes de filtrar. Ingerir 300-500 mililitros al día repartidos en 2-3 tomas.
Advertencia: El aceite esencial contiene safrol, sustancia reportada como cancerígena.
Fuentes consultadas: FITOMED
Formas de preparación
Infusión: Después de hervir el agua se retira el recipiente del fuego; se vierte en él la planta picadita y se tapa. Esperar 15 minutos como mínimo para consumir.
Decocción o cocimiento: Se coloca la planta en el recipiente con agua y se deja hervir el tiempo estipulado para cada caso.
Tizana: Infusión o cocimiento.
Maceración: Se coloca la parte de la planta que se va a utilizar en un medio acuoso o alcohólico por un término no menor de 24 horas a temperatura ambiente. A partir de entonces estará lista para usar.
Fomento: Acción de colocar paños, gasas o vendas, embebidos en una sustancia.
Decocción o cocimiento: Se coloca la planta en el recipiente con agua y se deja hervir el tiempo estipulado para cada caso.
Tizana: Infusión o cocimiento.
Maceración: Se coloca la parte de la planta que se va a utilizar en un medio acuoso o alcohólico por un término no menor de 24 horas a temperatura ambiente. A partir de entonces estará lista para usar.
Fomento: Acción de colocar paños, gasas o vendas, embebidos en una sustancia.
Equivalencias (medidas rústicas)
1 manojo = lo que cabe en la mano
1 manojo = 50 gramos
1 manojo = 1 taza de la planta picada
1 manojo = de 2½ a 3 cucharadas
1 cucharada = de 15 a 20 gramos
1 cucharadita = 10 gramos
1 litro = 1 000 mililitros
1 botella = 750 mililitros
Una taza o un vaso = 120 mililitros
1 manojo = 50 gramos
1 manojo = 1 taza de la planta picada
1 manojo = de 2½ a 3 cucharadas
1 cucharada = de 15 a 20 gramos
1 cucharadita = 10 gramos
1 litro = 1 000 mililitros
1 botella = 750 mililitros
Una taza o un vaso = 120 mililitros
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