El doctor en Ciencias Lorenzo Alfonso Hernández, especialista de segundo grado en Oncología, es el encargado de dar respuesta al tema mieloma múltiple, sugerido por un lector español de nuestra edición electrónica.
Este tumor maligno, localizado en la médula ósea, se conoce popularmente como cáncer de hueso. Como sabemos, la médula ósea es el tejido dentro de los huesos donde se fabrican las células sanguíneas.
Profesor Titular y Consultante del Instituto de Oncología y Radiobiología del Ministerio de Salud Pública, Investigador de Mérito, Alfonso es autor de tres libros considerados de mayor interés para el desarrollo de la Oncología en Cuba y otros países.
El último publicado, Oncología, preguntas y respuestas, fue ganador del Premio Anual de la Salud 2002, a nivel central, y alcanzó mención en el nacional.
La palabra mieloma procede del griego mylós, que significa médula y de oma, tumor. A ella se incorpora el adjetivo múltiple por la tendencia de este tumor a la diseminación.
Desde el punto de vista nutricional, la carne roja se refiere a todas las carnes provenientes de los mamíferos y su color se debe a un pigmento rojo llamado mioglobina, proteína con hierro similar a la hemoglobina pero con un peso molecular inferior. Pertenece a los músculos que desarrollan...