"Mi diario adelgazante", modesto aporte, impreso y diseñado con un formato preciso para no dejar nada a la espontaneidad del paciente, es para ellos conservar una valiosa experiencia. No controlar por escrito este diario quehacer es actuar un poco como por impulso, es la falta de una planificación inteligente en esta importante tarea que tanto representa para la salud y para el futuro personal y de todo el colectivo familiar.
Para facilitar este control, a las instrucciones añadimos una sencilla planilla donde debe anotarse el peso y todo cuanto se come diariamente, registrando cantidad y hora y si es una comida dentro o fuera de las orientaciones nutricionales recibidas en las conferencias impartidas durante el programa. De igual forma, cada persona debe anotar de forma privada los sentimientos que ha sentido frente a los alimentos a ingerir, si son positivos, con la satisfacción interior de cumplir con lo programado, sumado a la regocijante sensación de haber podido controlar lo que se come con plena aceptación del desafío, o si se ha experimentado una sensación de culpa por haber sufrido ataques de glotonería hacia alimentos insaludables y dañinos acompañados de la consabida ansiedad, depresión, minusvalía y reproche.
A modo de práctica se solicita llevar el registro de la cantidad aproximada de las calorías ingeridas con los alimentos y las gastadas por el ejercicio, consultando algunos listados que también adjuntamos donde se refleja la cantidad aproximada de calorías consumidas por minuto en distintas actividades físicas y de las contenidas en diferentes porciones de variados alimentos.
En nuestro programa de tres semanas de duración con nueve conferencias alternadas con activad física aeróbica, la meta en ese tiempo es reducir cinco kilogramos (12 libras), cifra mínima alcanzada y muchas veces superada sin grandes contratiempos.
"Mi diario adelgazante" evidentemente ha demostrado que es una ayuda de las más importantes para todos los que se empeñan en la reducción del peso corporal.
Dr. Alberto Quirantes Hernández, Jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital Docente "Dr. Salvador Allende"
Fuente: Cubahora
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