Sábado, 20 de enero de 2018 | 1:43 PM
 
 
 
 
Está en: Inicio / Cultura alimentaria / Vegetarianismo
 
 
 
 
 
 
Páginas 1 [2]
 
 
Cultura alimentaria
 
 
 
Vegetarianismo

El Día Mundial del Vegeteriano extiende una invitación a los no vegetarianos. 

La mayor parte de la humanidad ha obtenido su alimentación en gran parte a través de una alimentación vegetariana pues el consumo de carne se ha difundido en Estados Unidos y Europa desde hace relativamente poco tiempo.

Y así, en otras partes de nuestro planeta es más frecuente la alimentación basada en productos vegetales.

Los testimonios más tempranos de lactovegetarianismo proceden de la antigua India y la antigua Grecia en el siglo 6 a.C., aunque las palabras "vegetariano" y "vegetarianismo" aparecieron con la primera asociación vegetariana del mundo que fuera Vegetarian Society, fundada el 30 de septiembre de 1842 en Manchester. 

 

El menú

En los llamados vegetarianos no existe un único menú pues este tipo de alimentación incluye, entre otros,  a los estrictos vegetarianos o veganos, cuya alimentación consiste exclusivamente a base de plantas como son frutas, verduras, granos, semillas, etc.; los lactovegetarianos, donde se suman los productos lácteos; y los lactoovovegetarianos, quienes, además, consumen huevos.

Las dos últimas, al incluir algunos productos animales, son saludables desde el punto de vista nutricional.

La alimentación estrictamente vegetariana precisa de una selección cuidadosa de los alimentos a fin de obtener las cantidades adecuadas de los nutrientes esenciales necesitados por el cuerpo humano. Es preciso  ingerir una amplia variedad de ellos con suficiente cantidad de proteínas, calcio, hierro, zinc y vitamina B12, entre otros. 

 
 
 
 
Páginas 1 [2]
 
 
 
Otros artículos
 
 
 
El oportuno ñame con recetas saludables

Cuenta con más de 600 especies y solamente 12 son aptas para el consumo humano...

Es un alimento muy apreciado y ha sido acogido su consumo diario en muchas partes del mundo...Puré de ñame servir caliente acompañado con ensalada verde.

Ñame, del fulani, nyami, comer, es de los...

 
El juramento del fumador

Anualmente como festivo aniversario lleno de esperanza y vida, la Organización Mundial de la Salud conmemoracada 31 de mayo el Día Mundial Sin Tabaco.

El mensaje es claro. En casi todos los países del mundo se pone de relieve la grave amenaza para la salud derivada del consumo de...

 
 


 
Consultas
 
 
 
 
Aborto Andropausia
Aborto en la adolescencia Anemia
Aborto habitual Anemia en el embarazo
Absceso pulmonar Anestesia y cirugía
Abuso sexual infantil Aneurisma cerebral
Ácaros Angiomas
Accidente cerebrovascular Aniridia
Acidez estomacal Anorexia infantil
Ácido fólico y embarazo Ansiedad
Acné juvenil Ansiedad y accidentes cerebrovasculares
Actividades aeróbicas Antibióticos
Acúfenos Anticoncepción de emergencia
Acupuntura Anticoncepción en la adolescencia
Adenoiditis Antioxidantes
Adolescencia Apnea del sueño
Adolescente mujer Apraxia
Adolescente varón Artritis juvenil
Afasia Artritis reactiva
Afecciones laríngeas Artrosis
Afecciones periodontales Artrosis de cadera
Aftas Asma en el siglo XXI
Agrandamiento de la próstata Asma, medicamentos
Albinismo Asma, su prevención
Alcohol y embarazo Aspiración de cuerpos extraños
Alcoholismo Ataxias hereditarias
Alergias Aterosclerosis en la infancia
Alimentación en el embarazo Atresia biliar
Alzheimer y pérdida de peso Autismo
Ambliopía Automedicación
Amenorrea Automedicación en el anciano
Amnesia Autoviolencia
Amor de pareja y salud del corazón Avitaminosis por alcoholismo
 
 
 
 
 
 
Útiles para usted
 
 
Pirámide de hidratación saludable
Pirámide de hidratación saludable
Rueda antioxidante de alimentos
Rueda antioxidante de alimentos
Rueda de alimentos
Rueda de alimentos
 
 
Última consulta
[+]
 
 
 
Aún no ha podido ser demostrado cuáles son las características químicas del sudor de las personas felices...
 
La felicidad se puede propagar a través del olor del sudor.

Las personas felices demuestran su estado de ánimo a través de risas sonoras, sonrisas evidentes, calurosos...
 
 
 
 
© Copyright 1997-2018 CITMATEL ®. Todos los derechos reservados.
Elaborado por UEB Servicios Web, CITMATEL.
 
 
 
 
 
 
Eucalipto:
Parte útil: Las hojas
Propiedades medicinales reconocidas: Antiséptico, antiinflamatorio, antitusígeno (controla la tos) y antibacteriano
Vía de administración: Infusión y uso tópico
 
 
Eucalipto
 
 
[+]