Los frutos
secos son
aquellos con un contenido de menos de un 50 % de agua y son ricos en proteínas,
grasas poliinsaturadas como el omega 3, vitaminas (fundamentalmente la E y las del grupo B), así como
también minerales como el fósforo, el magnesio, el cobre o el hierro. De...
Desde el punto de vista nutricional, la carne roja se refiere a todas las carnes provenientes de los mamíferos y su color se debe a un pigmento rojo llamado mioglobina, proteína con hierro similar a la hemoglobina pero con un peso molecular inferior. Pertenece a los músculos que desarrollan...
¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?
La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...