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Cultura alimentaria
El mango o “melocotón de los trópicos”, es una fruta muy nutritiva y aromática, multifacética y saludable. Se puede comer solo o acompañado en gran variedad de platos.
Ahora les presentamos una receta fresca y saludable, para llenarse de vigor. Este batido es muy sencillo de realizar
Ingredientes:
– 1 mango maduro.
– 2 a 3 cubitos de hielo.
– 200 gramos (1 taza grande) de yogur natural desnatado.
– Jugo recién extraído de una naranja.
– 1 puñado de maní tostado.
– 1 cucharada grande de miel.
Ahora les presentamos una receta fresca y saludable, para llenarse de vigor. Este batido es muy sencillo de realizar
Ingredientes:
– 1 mango maduro.
– 2 a 3 cubitos de hielo.
– 200 gramos (1 taza grande) de yogur natural desnatado.
– Jugo recién extraído de una naranja.
– 1 puñado de maní tostado.
– 1 cucharada grande de miel.
Preparación:
-Coloque en una batidora o procesador lascas del mango picadas en trozos grandes.
-Adicione el jugo de naranja recién exprimido, el yogur natural, la miel y el hielo.
-Bata hasta obtener una textura semilíquida, muy cremosa y uniforme.
-Sirva frío y por encima coloque el maní finamente picado. Esto decorará el vaso y aportará mayor nutrición y una textura diferente.
Da para 1 o 2 raciones.
¡Cómo llena y cómo nutre esta fácil merienda!
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Mango:
Parte útil: La corteza del árbol
Propiedades medicinales reconocidas: Antioxidante, antiinflamatorio, analgésico, hepatoprotector, inmunorregulador...
Vía de administración: Oral y tópica
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