PURÉ DE BONIATO SABORIZADO
Ingredientes:
– 2 boniatos grandes
– ¼ de taza de leche descremada
– 2 cucharadas de aceite vegetal, preferentemente oliva extra virgen
– 1 cucharadita de puré de tomate saborizado con cilantro
– Una pizca de sal
– Pimienta al gusto
Preparación:
– Lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en ruedas.
– Hervirlos en agua con pizca de sal.
– Una vez ablandados aplastarlos con un tenedor en un recipiente apropiado
hasta hacerlos puré.
– Agregar poco a poco la leche, el aceite y el puré de tomate hasta su
integración total al boniato.
– Espolvorear pimienta al gusto.
El puré de boniato saborizado, muy saludable y de pocas calorías, se puede servir como acompañamiento de pollo o pescado.
Ingredientes:
PARA EL PASTEL
– 500 gramos (1 libra) de boniato hervido
– 50 a 70 gramos (4 o 5 cucharadas) de coco rallado, según su gusto
– 2 huevos enteros
– 2 cucharadas de miel de abejas
– Edulcorante (estevia o sucralosa) al gusto si lo desea pues el boniato ya es
algo dulce
PARA LA COBERTURA
– 100 gramos de chocolate negro al 70 por ciento
– Un chorrito de agua de coco o más según su gusto
– Un chorrito de leche descremada
Procedimiento:
PARA EL PASTEL
– Se hace un puré con el boniato hervido y se deja enfriar antes de añadir los
demás ingredientes.
Los
centros de trabajo casi siempre se vinculan con el estrés, pues el personal en general
se siente sometido a una gran presión en relación con la disciplina, el
cumplimiento de los planes de trabajo, toma de decisiones, supervisiones,
evaluaciones , auditorías, superación,...
Gran cantidad de personas afrontan en su vida cotidiana demasiadas situaciones estresantes. Muchas veces ellas son capaces de producir intensas reacciones emocionales.
Ahora
ha sido demostrado como la actividad física, incluso moderada, puede
colaborar en el manejo adecuado de...
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¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?
La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...
Parte útil: Los frutos
Propiedades medicinales reconocidas: Antibacteriana en forúnculos
Vía de administración: Tópica
