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Cultura alimentaria
Recetas saludables para el alcohólico en rehabilitación y en total sobriedad(Cont.)
Abundantes en complejo B son los cereales integrales como trigo o arroz, frutos secos como maní o ajonjolí, verduras como las coles, las espinacas, los rábanos y la lechuga; en vitamina B1 las judías, los chícharos, la espinaca, la berenjena, los ajos, la lechuga, la piña, la naranja, entre otros; en vitamina A, la zanahoria, la espinaca; el berro, la albahaca, la calabaza, el tomate, los pimientos, el melón, la col, los plátanos, las naranjas…; en vitamina K el brócoli, los huevos o carne de hígado; en zinc, el pescado, los huevos, la carne de cerdo, de res o de carnero.
Junto a este tipo de alimentos se le recomienda al ex adicto beber mucha agua, pues el alcohol le ha ocasionado deshidratación celular. Si se ingiere agua en abundancia se tendrán menos problemas de sueño por la noche y se ayudará a superar determinados malestares durante el día.
Abundantes en complejo B son los cereales integrales como trigo o arroz, frutos secos como maní o ajonjolí, verduras como las coles, las espinacas, los rábanos y la lechuga; en vitamina B1 las judías, los chícharos, la espinaca, la berenjena, los ajos, la lechuga, la piña, la naranja, entre otros; en vitamina A, la zanahoria, la espinaca; el berro, la albahaca, la calabaza, el tomate, los pimientos, el melón, la col, los plátanos, las naranjas…; en vitamina K el brócoli, los huevos o carne de hígado; en zinc, el pescado, los huevos, la carne de cerdo, de res o de carnero.
Junto a este tipo de alimentos se le recomienda al ex adicto beber mucha agua, pues el alcohol le ha ocasionado deshidratación celular. Si se ingiere agua en abundancia se tendrán menos problemas de sueño por la noche y se ayudará a superar determinados malestares durante el día.
RECETAS SALUDABLES PARA EL ALCOHÓLICO
Ensalada de frutas
Es uno de los platos más fáciles de preparar, pero aun así de los más nutritivos, saludables y con pocas calorías para cuidar nuestra salud y a la misma vez comer rico. Muy buena combinación para recuperar poco a poco los nutrientes perdidos.
Ingredientes:
- 1 plátano fruta maduro.
- 2 naranjas.
- 1/2 piña pequeña.
- 1 rodaja de fruta bomba picada en pedazos.
- 1 rodaja de melón picado en trozos.
El trastorno bipolar, antiguamente conocido como
psicosis maníaco-depresiva, es un conjunto de perturbaciones del ánimo
caracterizadas por fluctuaciones notorias en el humor, el...
Adicción a la comida e índice glucémico
Si controlamos el hambre inducida por comestibles inapropiados también evitamos la obesidad y sus desagradables consecuencias.
La Habana.- Los carbohidratos son la principal fuente energética del organismo pues le proporcionan al cuerpo la glucosa o azúcar necesaria para producir...
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Consultado: DrC Javier Vicente Sánchez López, Dra. Magda E. Pinilla Pérez, Dra. Elisa Beche Riambau
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Propiedades medicinales reconocidas: Colerético (eleva la producción de bilis), protector del hígado,...
Vía de administración: Oral
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