Cultura alimentaria
La popular malanga con recetas saludables(Cont.)
- Cuando ya el aceite este caliente, se toman porciones de la pasta con ayuda de una cuchara y se colocan a freír
- Se da vuelta a las frituras para dorar por todos lados de manera uniforme
- Cuando ya estén doradas se retiran de la sartén y se colocan sobre papel absorbente para eliminar excesos de grasa.
- Cuando ya el aceite este caliente, se toman porciones de la pasta con ayuda de una cuchara y se colocan a freír
- Se da vuelta a las frituras para dorar por todos lados de manera uniforme
- Cuando ya estén doradas se retiran de la sartén y se colocan sobre papel absorbente para eliminar excesos de grasa.
- Se sirven calientes adornando con ramitas de perejil
Y ahora estarán listas para degustar.
http://www.cubahora.cu/blogs/cocina-de-cuba/la-popular-malanga-con-recetas-saludables
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Consultado: DrC Javier Vicente Sánchez López, Dra. Magda E. Pinilla Pérez, Dra. Elisa Beche Riambau
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Sábila:
Parte útil: Mesófilo o cristal de la hoja
Propiedades medicinales reconocidas: Laxante, antiulceroso, protector del hígado, antiasmático y cicatrizante
Vía de administración: Oral y tópica
Parte útil: Mesófilo o cristal de la hoja
Propiedades medicinales reconocidas: Laxante, antiulceroso, protector del hígado, antiasmático y cicatrizante
Vía de administración: Oral y tópica
