La grasa saturada, presente en alimentos de amplio consumo,  es muy dañinas para la salud de los seres humanos.

Se identifica fácilmente en cada cocina por mantenerse sólida a temperatura ambiente. Se encuentra presente en carnes rojas como la de cerdo, res o carnero, el queso o la mantequilla, así como en dos vegetales: el coco y la palma cuyos aceites son empleados en la fabricación de los helados.

Si usted la consume con glotonería en cantidades imprudentes y con demasiada asiduidad,  pueden conducirlo con el paso del tiempo a delicadas, frecuentes y graves enfermedades.