PURÉ DE BONIATO Y ÑAME
Ingredientes:
- 4 libras de ñame cocido
- 2 boniatos medianos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de ajos machacados
- 2 cucharadas de cebolla cortada finamente
- Pizca de sal, opcional
Preparación:
- Se calienta la sartén y se le echan aceite, ajos y cebolla, hasta cristalizar.
- El ñame cocido se coloca en la batidora junto con el ajo y la cebolla; se bate a velocidad media,
- Se agregan los boniatos y se sigue batiendo durante 2 minutos más.
- Servir caliente acompañado con ensalada verde.---cambio--
CREMA DE ÑAME
Ingredientes:
- 2 litros de agua hirviente
- 1/2 libra de ñame crudo pelado y rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla picadita
- 1 cucharada de ajos machacados y bien picados
- 1/2 taza de ajíes rojos picados en trozos pequeños
- 1 hoja de cilantro bien picada
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/4 cucharadita de tomillo
- 1/4 taza de hojas de apio fresco picadito
- 6 cucharadas de salsa de soya
Preparación:
- A un recipiente con agua hirviendo se le echa el ñame, aceite, ajos, cebolla, ajíes, orégano, tomillo, apio y salsa de soya. Se revuelve bien y se deja a fuego moderado durante 15 minutos.
- Se apaga el fuego y se le agregan el cilantro.
- Se sirve bien caliente con pan integral untado con puré de tomate o cátchup
ÑAME RELLENO
Ingredientes:
- 1 ñame mediano
- ½ libra masas molidas de pollo
- 1 huevo duro picado
- Hierbas aromaticas picadas
- 1/2 libra de tomates, pelados y picados
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajos picados
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- arroz integral, para acompañar
La memoria es una función del cerebro. Permite almacenar, clasificar y recuperar las informaciones pertenecientes al pasado.
Gracias a ella se almacenan las vivencias. Según su alcance en el tiempo existe la memoria a corto plazo y es donde se manipula la información actuante con el...
Desde la puerta de tu casa puedes comprar desde pan blanco, suave o con cáscara dura, hasta una enorme variedad de productos dulces. Todos pregonados por multitud de vendedores ambulantes a cualquier hora del día.
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¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?
La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...
Parte útil: Partes aéreas de plantas adultas y sanas
Propiedades medicinales reconocidas: Diurético
Vía de administración: Oral
