Preparación:

- Coloque la espinaca en un tazón grande y resérvela

- En un tazón mediano, coloque el ajo, el vinagre, el jugo de limón y el adobo. Deja caer lentamente el aceite, revolviendo con un tenedor hasta que se combine. Vierta los frijoles, la cebolla y el cilantro en el recipiente y siga mezclando bien.

- Luego vierta la mezcla sobre las espinacas. Mezcle todo bien.

-Divida la ensalada uniformemente entre los platos y sirva

Pollo en cazuela a lo cubano

Este pollo entero asado se condimenta con ajo y vino tinto y se acompaña con papas. Una receta muy sencilla pero llena de sabor.

Ingredientes:

- Un pollo entero picado al medio

- 3 papas blancas grandes, picadas en cubos

- Medio vaso de vinagre blanco

- 6 dientes grandes de ajo, machacados