- Agregar el caldo de pollo, revolviendo bien, y luego bajar el fuego bien bajo y cocinar durante 30 minutos. Pasar por la batidora hasta lograr un puré suave y homogéneo.
- Colocar la preparación en la cacerola nuevamente, agregar la crema en forma de hilo y condimentar con pimienta al gusto.
Revolver y servir inmediatamente.
Daiquiri de frutas variadas sin alcohol
Este trago es excelente para un día de verano de mucho calor. Debe hacerse sin alcohol. Simplemente riquísimo.
Ingredientes:
- 350 gramos de frutas variadas frescas bien picadas. Una buena opción es mango, platanito y frutabomba.
- 1 lata de ginger dietético
- Edulcorante, al gusto y opcional
- 3 tazas de hielo frapé
Preparación:
- Poner todos los ingredientes en una batidora y triturar hasta que esté suave.
- Servir en copas para cóctel previamente enfriadas.
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Parte útil: Los frutos
Propiedades medicinales reconocidas: Tónico, antiespasmódico y carminativo (expulsa los gases)
Vía de administración: Oral
