Arroz integral con verduras
Ingredientes:
- 250 gramos (1/2 libra) de arroz integral.
- 200 gramos (1/2 libra aprox.) de judías verdes
- 1 litro y medio de caldo vegetal hecho en casa
- 2 cebollas.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde.
- Aceite de oliva, preferentemente virgen extra
- Pimienta al gusto
Preparación:
- Se pelan las cebollas y se trocean. Se pela el diente de ajo y se lamina.
- A continuación, se lava el pimiento y se corta en tiras finas y se despuntan las judías y se trocean.
- Seguidamente, se vierten el arroz, las judías y el caldo de verduras frío. Se lleva a ebullición y se cuece a fuego suave el tiempo necesario
- Después, se retira y se sirve inmediatamente.
La fibra soluble presente en las judías verdes, el ají pimiento y en el arroz integral ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre y, por tanto, contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Pollo al vapor
Ingredientes:
- 1 pollo picado en cuartos
- Azafrán en polvo, pimienta y comino, al gusto
- Aceite de oliva, preferentemente virgen extra
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Habitualmente, los sedentarios no se consideran como tales y solo perciben la triste realidad cuando se encuentran en un centro de salud recibiendo atención por una enfermedad a veces grave, pero prevenible si...
Desde que el hombre aprendió a aprovecharse de la fermentación, produce bebidas alcohólicas y desde la época paleolítica, cuando vivió el Homo sapiens en Europa, parece que ya existía un alegre consumo de esta líquida compañía. En nuestra era cristiana el consumo del alcohol...
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¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?
La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...
Parte útil: El follaje
Propiedades medicinales reconocidas: Hemostática (detiene las hemorragias)
Vía de administración: Tópica
