Jueves, 25 de abril de 2024 | 8:42 PM
 
 
 
 
Está en: Inicio / Cultura alimentaria / Las salsas saludables
 
 
 
 
 
 
 
 
Cultura alimentaria
 
 
 
Las salsas saludables(Cont.)


Preparación:

- Colocar las hojas de albahaca y los ajos cortados en trozos grandes en el vaso de la batidora
- Incorporar un chorrito de aceite mientras sigue batiendo
- Agregar el jugo de limón y el queso rallado. Batir un poco más y condimentar con la pimienta.
Muy sabrosa y nutritiva.
Salsa de limón
Para aderezar la cocción del pollo o del pescado

Ingredientes:

- Jugo de un limón
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 o 3 dientes de ajo picados y machacados
- ¼ taza de vino blanco
- ½ taza de caldo de ave descremado en casa
- Pimienta al gusto
- Pizca de sal, opcional
 

Preparación:

Todo mezclado se le añade a la carne que se desea aliñar. Le dará un sabor insuperable.
Salsa de curry sin sal
Para agregar durante una cocción un exótico sabor.

Ingredientes:

- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharadas soperas rasas de queso blanco descremado
- 3 cucharadas soperas de caldo vegetal descremado en casa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de azafránPreparación:

- Colocar en el vaso de la batidora el queso blanco, el caldo, el ajo, el curry, la cúrcuma, el azafrán y batir
Después de probarla la querrá preparar con frecuencia.

http://www.cubahora.cu/blogs/cocina-de-cuba/las-salsas-saludables



 
 
 
 
 
 
 
Otros artículos
 
 
 
El engaño de los cigarrillos light

Los cigarrillos light de ninguna manera son menos tóxicos en relación a los normales.

Desde la década de los años cincuenta del pasado siglo las compañías tabacaleras han estado modificando los cigarrillos con ánimos mercantilistas.

Algunas de estas estrategias...

 
Colesterol, quiero conocerte mejor

No todos conocen que el límite máximo de colesterol diario a ingerir con los alimentos es de 300 miligramos, ni que la yema de un huevo contiene aproximadamente 213 miligramos, por lo que al ingerir dos huevos diarios ya estamos sobrepasando el techo permitido. En la mayoría de las personas...

 
 


 
Consultas
 
 
 
 
Aborto Andropausia
Aborto en la adolescencia Anemia
Aborto habitual Anemia en el embarazo
Absceso pulmonar Anestesia y cirugía
Abuso sexual infantil Aneurisma cerebral
Ácaros Angiomas
Accidente cerebrovascular Aniridia
Acidez estomacal Anorexia infantil
Ácido fólico y embarazo Ansiedad
Acné juvenil Ansiedad y accidentes cerebrovasculares
Actividades aeróbicas Antibióticos
Acúfenos Anticoncepción de emergencia
Acupuntura Anticoncepción en la adolescencia
Adenoiditis Antioxidantes
Adolescencia Apnea del sueño
Adolescente mujer Apraxia
Adolescente varón Artritis juvenil
Afasia Artritis reactiva
Afecciones laríngeas Artrosis
Afecciones periodontales Artrosis de cadera
Aftas Asma en el siglo XXI
Agrandamiento de la próstata Asma, medicamentos
Albinismo Asma, su prevención
Alcohol y embarazo Aspiración de cuerpos extraños
Alcoholismo Ataxias hereditarias
Alergias Aterosclerosis en la infancia
Alimentación en el embarazo Atresia biliar
Alzheimer y pérdida de peso Autismo
Ambliopía Automedicación
Amenorrea Automedicación en el anciano
Amnesia Autoviolencia
Amor de pareja y salud del corazón Avitaminosis por alcoholismo
 
 
 
 
 
 
Útiles para usted
 
 
Pirámide de hidratación saludable
Pirámide de hidratación saludable
Rueda antioxidante de alimentos
Rueda antioxidante de alimentos
Rueda de alimentos
Rueda de alimentos
 
 
Última consulta
[+]
 
 
 
Consultado: DrC Javier Vicente Sánchez López, Dra. Magda E. Pinilla Pérez, Dra. Elisa Beche Riambau

¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?

La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...

 
 
 
 
© Copyright 1997-2024 CITMATEL ®. Todos los derechos reservados.
Elaborado por UEB Servicios Web, CITMATEL.
 
 
 
 
 
 
Anís estrellado:
Parte útil: Los frutos
Propiedades medicinales reconocidas: Tónico, antiespasmódico y carminativo (expulsa los gases)
Vía de administración: Oral
 
 
Anís estrellado
 
 
[+]