Ingredientes:
- 200 gramos (½ libra) de zanahorias
- 80 gramos de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 150 gramos de nabos
- 120 gramos de apio o de rábano
- 40 gramos (3 cucharadas soperas) de aceite de oliva, preferentemente virgen extra
- Jugo de limón al gusto
- Pizca de sal, opcional
Preparación:
- Raspar las verduras, lavarlas bien, cortarlas en juliana y colocarlas en una ensaladera y a continuación añadir las semillas de sésamo.
- En un recipiente apropiado mezclar el jugo de limón y el aceite.
- Aliñar la ensalada con la salsa, mezclar y servir.
Una ensalada para darse gusto y llenarse de nutrientes de calidad.
Arroz con ajonjolí
Un arroz para llenarse de vigor y de salud.
Preparación:
- Arroz integral, 1 libra (460 gramos)
- ¼ de taza de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 2 o 3 cucharadas de aceite de maní
- 4 cebollas medianas picada en pedazos pequeños
- Pizca de sal, opcional
- ¼ cucharadita de jengibre fresco pelado y picado
- 1 cucharada de salsa de soja o al gusto
Preparación:
- Cocine el arroz integral aparte, sin sal
- Ponga el aceite de maní en un recipiente apropiado
- Añada el arroz, las semillas de sésamo y saltee revolviendo constantemente hasta que se vea color marrón claro.
Cuando el cerebro realiza una función lo hace a la manera de una orquesta sinfónica donde interactúan varias áreas entre sí. A pesar de que representa solo entre el 1,5 y el 2 por ciento de todo el peso del cuerpo humano, procesa la información sensorial, controla y coordina...
A veces, por lo cotidiano del consumo de algunos alimentos, no nos percatamos de la importancia que tienen para nuestro organismo. Tal es el caso del huevo, excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales que, según estudios, puede retrasar los procesos degenerativos.
Un huevo...
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¿Qué es la Periodontitis y cuál es su principal causa?
La periodontitis se define como un trastorno inmunoinflamatorio de etiología microbiana causada princialmente por bacterias gram- y otras bacterias periodontopáticas únicas en la cavidad bucal. Produce destrucción...
Parte útil: Semillas
Propiedades medicinales reconocidas: Combate los parásitos intestinales, fundamentalmente las lombrices
Vía de administración: Oral
